Pizza im Haushaltsofen
Wie macht man gute italienische Pizza im Haushaltsofen? Ganz einfach! Man benötigt dazu einen Pizzastein oder einen Backstahl auf der obersten Schiene des Ofens. Das Ganze heizt man dann mit der Grillfunktion auf maximalter Hitze 30-40 Minuten lang vor. Wenn der Ofen fertig vorgeheizt ist, öffne ihn hin und wieder! Mit diesem Trick schalten sich die Heizstäbe immer wieder von neuem ein und erhöhen die Temperatur. Hat die Platte gut 330°C erreicht, öffne den Ofen und schiebe anschließend die Pizza hinein. Nach 2-3 Minuten ist die Pizza fertig und bereit zum Verzehr!
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